PAN DE QUESO

El pan de queso o «päo de queijo» es una clásica receta brasileña, aunque también se consume en paises como Paraguay o Argentina donde recibe el nombre de «chipá».

Se prepara con una harina llamada almidón de mandioca o yuca, que en Brasil se la conoce como «polvinho doce» o polvillo dulce, y lo ideal es comerlo calentito, recién sacado del horno, o bien darle un punto de calor antes de consumirlo, ya que al enfriarse, el queso se queda más duro.

El pan de queso tiene una textura y un sabor muy fino. Se puede consumir en desayunos, meriendas, y porqué no, incluso con ciertas comidas. Además actualmente es muy fácil de encontrar en nuestro país.

PAN DE QUESO

El pan de queso o «päo de queijo» es una clásica receta brasileña, aunque también se consume en paises como Paraguay o Argentina donde recibe el nombre de «chipá».

Se prepara con una harina llamada almidón de mandioca o yuca, que en Brasil se la conoce como «polvinho doce» o polvillo dulce, y lo ideal es comerlo calentito, recién sacado del horno, o bien darle un punto de calor antes de consumirlo, ya que al enfriarse, el queso se queda más duro.

El pan de queso tiene una textura y un sabor muy fino. Se puede consumir en desayunos, meriendas, y porqué no, incluso con ciertas comidas. Además actualmente es muy fácil de encontrar en nuestro país.

El pan de queso o «päo de queijo» es una clásica receta brasileña, aunque también se consume en paises como Paraguay o Argentina donde recibe el nombre de «chipá».

Se prepara con una harina llamada almidón de mandioca o yuca, que en Brasil se la conoce como «polvinho doce» o polvillo dulce, y lo ideal es comerlo calentito, recién sacado del horno, o bien darle un punto de calor antes de consumirlo, ya que al enfriarse, el queso se queda más duro.

 

 

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